Siempre me ha llamado la atención la diferencia de productividad de las DOs

Siempre me ha llamado la atención la diferencia de productividad de las DOs para la uva blanca, asumía que era para compensar el menor rendimiento y que no comprometía tanto la calidad, pero no sabía que pudiera ser beneficioso.

No sé dónde leí, creo que en la misma Rooster, que las añadas magníficas en cuanto a calidad suelen coincidir con buenas productividades. En mi corta experiencia he experimentado lo contrario, pero ya te digo que es corta.