Re: Bierzo, puntuaciones y más
Ver mensaje de XavihYo creo que no hay correspondiencia entre la viticultura romana y la moderna. En casi todos los sitios se habla de que fueron los monjes de la orden de Cluny los que expandieron la viticultura. Y entre Roma y el Románico hay muchos siglos, y en muchos sitios de España incluso bajo dominación musulmana. Yo creo que las implantación de variedades de uva, en general, es de épocas mucho más cercanas. Pero no soy historiador.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)