Foro de Vino > Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola

Hola Juan Como consumidor y asesor de restaurantes, no termino de comprender

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#2
Vvidlan
en respuesta a Juansanmol

Re: Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola

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Hola Juan
Como consumidor y asesor de restaurantes, no termino de comprender los beneficios que tendría gracias a esa tecnología.
Cuando hablas de trazabilidad, te refieres a todo el proceso, es decir desde la uva hasta el producto final en manos del consumidor. No ceo como se puede hacer para trazar la uva, por ejemplo. ¿Supondría esta tecnología una mayor confianza para el consumidor por eliminar o hacer más difícil el fraude?
También hablas de abrir un canal de comunicación con la DOP y/o con las bodegas, para conseguir consejos sobre otros vinos similares o que puedan ayudar a progresar al consumidor final. ¿No supondría eso la necesidad de una mejora sustancial en los departamentos de atención al cliente? Si el que me va a responder, salvo notables excepciones, es el mismo que lo hace ahora, no veo en absoluto el beneficio para el consumidor.
En fin, personalmente como consumidor y aficionado medio/avanzado no termino de ver las ventajas y no estaría dispuesto a pagar ningún plus por esos supuestos beneficios.
Perdóname si te soy tan franco.
Un saludo

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