Yo estoy contigo. En mi casa hay unos muy buenos, con una junta de goma blanda

Yo estoy contigo. En mi casa hay unos muy buenos, con una junta de goma blanda que se ajusta perfectamente en el orificio, y con unas mordazas que de encajan en el cuello a la perfección (de propaganda de Marqués de Monistrol, tendrán unos 20 años). Os aseguro que tapan a la perfección, y aún así, el cava abierto no se nos conserva bien.

Supongo que si uno tuviera la precacución de descorchar, servir unas copas enseguida, y tapar inmediatamente, el restante se conservaría mejor. Pero estas precauciones no dejan de ser incomodiades que no tiene un vino tranquilo.