Foro de Vino > Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Bueno, hace demasiado que no publico y no es por haber dejado de consumir

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Gonzalo M

Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Bueno, hace demasiado que no publico y no es por haber dejado de consumir viejunos; ultimamente los publico casi en su totalidad en instagram ( https://www.instagram.com/gonzalo_manzaneda)

Ahí van los últimos:

1972 Monopole: la mejor botella hasta ahora, limpio, sin defectos en nariz, sápido; excelente botella. 

1968 Riscal (juraría que es un crianza puesto que en el lote donde lo compré venia una botella de 0,75 crianza): botella mágica, nariz esplendida, llena de detalles y con esas notas que tanto me gustan en los buenos riojas añejos de "eucaristía"

Monopole 1972 y Riscal ¿Crianza? 1968

1968 Monte Real (Crianza o lo que antes se llamaba "media crianza"): alucinante cómo pueden llegar estos vinos "menores" así a nuestros días. Pura seda en boca. 

1978 Monte Albina Reserva: Nariz muy interesante, llena de tabaco y sotobosque. Avainillado. Sin muchos matices pero muy aromático.
Boca pulida, acidez leve y tanino pulido al máximo. No irá a más y debe ser bebido pronto. Muy agradable de todas formas.

 

1973 Viña Pomal Reserva: Nariz recién abierto con notas reductivas y sanguíneas, necesita unos 30-60h para desplegarse.
Nariz noble con notas de ahumados, pan muy tostado, almendras y clavo de olor. Además de ese aroma de "eucaristía" que tanto le gusta de los Riojas de cierta calidad entrados en años, ojalá algún día lo sepa definir mejor.
En boca es pura redondez pero incluso se llega a intuir cierto tanino, acidez muy correcta y presente. Paso ligero y no demasiado ancho pero persistente.

 

 

Saludos

 

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