Sin ánimo de entrar en polémica pero me veo "medio" capacitado, para hablar del

Sin ánimo de entrar en polémica pero me veo "medio" capacitado, para hablar del tema con conocimiento de causa. 

El tema de los gastos de envío es bastante sencillo y todo va de márgenes. Si necesitas un márgen operativo del 20% (por decir algo), debes ingresar una cantidad X para que, habiendo descontado devoluciones, los gastos de lógistica, plataformas de pago y atención al cliente, te quede ese 20%. 

Me refiero a una cantidad X porque básicamente ese montante viene determinado por lo que pagas por el vino y/o gastos de envío. ¿Prefieres no tener gastos de envío? Ningún problema, te los meto en el precio del producto. Nadie te regala los gastos de envío, los pagas siempre; otra cosa es que nos demos cuenta. 

El día que Amazon se ponga en serio con una sección especializada en vinos barre con todas las demás.

En referencia a esto de Amazon, pues podrías tener razón en que barrerán a muchos pero, no te van a regalar los gastos de envío; otra cosa es que lo pongan de forma explícita. ¿Y por qué barreran a muchos? Pues porque tienen una escala, una eficiencia logística y un poder de negociación muy (me atrevería a decir incluso que demasiado) alto.

Reduciéndolo a lo absuro, si tienes una bodega y le vendes el 90% a Amazon, ¿qué les dirás cuando vengan a pedirte un -20% sobre su precio de compra? Oye, que te dirán que ese -20% lo trasladarán en precio a cliente final y venderás ¡todavía MÁS! Es un win-win para tu bodega y para ellos, ¿no?