Re: ¿Jugamos? Averigua qué vino es
Ver mensaje de Josep_GallegoVamos a por otra nota, es lo que he abierto hoy y hemos combinado con un arroz. (pista)
Color rosa coral de capa baja media, limpio, burbuja fina.
En nariz sorprenden los aromas marcados de fruta roja madura ( cereza, manzana roja), aromas florales y citricos, ligeros herbáceos. No tiene mucha complejidad, fondo dulzón.
En boca tiene cuerpo, con buena acidez y frescura. La fruta roja vuelve a tener el protagonismo ( cereza, grosella). Carbónico integrado, ligeros balsámicos. Final con equilibrio entre el amargo y el dulce.
Pistas Monovarietal, bodega que elabora espumosos y vinos tranquilos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/