Me voy lejos a un vino con número. El fenómeno meteorológico va con deformación

Me voy lejos a un vino con número. El fenómeno meteorológico va con deformación escrita (igual querías jugar con nosotros). Esa uva es fruta negra, de buena acidez y en ese país la suelen hacer compotada. Me faltan toques típicos de pimienta, pero hay que arriesgarse. 

South Australia 

2017 

Shiraz 

Bin 28 Kalimna 

Penfolds