Yo llevo años probándolos gracias a un amigo que ha trabajado en varias de sus

Yo llevo años probándolos gracias a un amigo que ha trabajado en varias de sus bodegas. Todos los años nos trae unas botellas que nos bebemos comiendo o cenando todos juntos. Sé que en ese ambiente es difícil encontrar el vino, malo, pero realmente todo lo que he probado me ha gustado. Son vinos frescos, ligeros, pero con mucha fruta y mineralidad en equilibrio. De todas las zonas que se nombran en el reportaje, junto con Priorat, son las que más me gustan con diferencia.

Ya lo dije cuando hablamos de la versatilidad de la garnacha, creo que uno de los ingredientes que han sido cruciales ha sido una cierta forma de elaborar, no solo el terruño.

Comercialmente han estado en el lugar indicado en el momento justo: zona con viñas viejas que han sobrevivido a la replantación con variedades "mejorantes", momento en el que la tendencia son los vinos más sutiles y variedades autóctinas. Si a eso le sumas un grupo de gente con muchas ganas, buenos conocimientos y visión de futuro, y el resultado es el éxito que están teniendo.

Ver estos vinos con puntuaciones tan altas y pensar que hace unos años los bodegueros sobreextraían y maderizaban para agradar a Parker... Como dijo el clásico: o tempora, o mores!