Foro de Vino > ¿Jugamos? Averigua qué vino es

Quizas es un vino "moderno" y que la critica en su dia puso por las nubes, pero

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pepecano
en respuesta a Miryam777

Re: ¿Jugamos? Averigua qué vino es

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Quizas es un vino "moderno" y que la critica en su dia puso por las nubes, pero en este momento esa modernura a cambiado y no esta de moda. Es una nota de cata de un vino que en su dia me dejo marcado  y desde entonces intente descubrir ese país vinícola. Como apreciareis hablo en pasado, hay mucha nostalgia en este vino.

   El color en el momento de la cata (por el 2010/2011) era un rojo cereza casi opaco con ribete grana.

   Con este vino descubri los arandanos ( yo no ponía en una nota de cata los aromas de arandanos porque hasta este vino no los conocía), con unos balsámicos que daban frescura al conjunto, la crianza parecia que no estaba, le aportaba algo de complejidad perro solo con un punto de regaliz negro y especias, con el fondo mineral.

   La boca era una bomba de frutas, con mucha frescura y acidez., con un recorrido goloso, aunque algo licoroso ( el dulce a veces viene del alcohol), los taninos muy pulidos, ligeros herbaceos, con recuerdos de bombon de licor ( otra vez el alcohol) y con una vida muy larga.

  Como veis en la misma lectura ya hay alguna pista.

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