Re: Vinos Moleculares
Ver mensaje de Dani-BcnEstá claro que te lo pueden replicar sintetizando aromas y sabores. Pierde el romanticismo y la economía, ya que el sector se resentiría, aunque otro crecería, pero no sé si tanto en cuanto a puestos de trabajo.
A mi, dese liego, no sé si me captrán (aunque igual me vuelvo un talibán de los vinos moleculares, quién sabe xD).
Un saludo!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos