Re: ¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
Ver mensaje de Josep_GallegoA mí también me hace más feliz y es cierto que en ese aspecto puede tener un efecto positivo sobre la salud, al menos mental. Pero tampoco tenemos que hacernos trampas al solitario: el alcohol es una droga depresora y un potente neurotóxico, hay que tomarlo a sabiendas y moderarse en lo posible.
Hay muchos estudios sobre el tema, la mayoría patrocinados por la industria y con buena visibilidad en los medios de comunicación, pero a poco que leas alguno serio verás que ninguno recomienda el consumo, ni siquiera moderado.
PS: Y conste que lo siento, eh. Soy el primero al que le encantaría poder beber todo el vino que quisiera. Imagino que no será una opinión muy popular, pero no matéis al mensajero.
Amor y sulfitos