Re: Otra novedad (bajar alcohol del vino)
Ver mensaje de Josep_GallegoCon el alcohol, que es un gran disolvente, se tienen que ir acompañados muchos aromas.
"Los vinos que hemos probado, tanto tinto como blanco, sabían algo distinto a un vino de 14 o 15 grados, pero pese a tener la mitad de alcohol seguían oliendo y sabiendo a vino"
Al menos no olían ni sabían a sidra ni a horchata 
.
Desde luego en las pruebas no parecen arriesgar mucho con grandes vinos, usan uno barato de Lidl.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición