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El año pasado falleció mi suegro. Entre las muchas cosas que guardaba en su

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Rodriensvq

Sorpresas de la vida y de la muerte

El año pasado falleció mi suegro. Entre las muchas cosas que guardaba en su gran casa, guardaba vinos, no de calidad pero ahí estaban. Cuando hubo que desarmar la casa me encontré con muchas botellas que repartimos entre mi cuñado y mi mujer. Ayer me encontré un Rioja Martinez Lacuesta crianza 2004. Lo he probado sin decantar y al olfato me supo mucho mejor que en boca. Hoy trataré de conseguir uno igual 2015 (que creo es el que se vende ahora) para comparar. Es increible lo que se puede conservar un vino.

Les escribo también para buscar sugerencias y opiniones. Cada vez que abro una botella de las de mi suegro se rompe el corcho (esta última también, lo tuve que colar). La pregunta es cómo puedo abrirlo sin que se rompa? ¿Si le inyecto aire a la botella por la presión saldría el corcho?

Gracias por vuestra ayuda.

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