Foro de Vino > Vinos españoles y vinos franceses

Si. Yo casi diría lo mismo que tu, y los primeros sorprendidos por lo que

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#22
Miguel1952
en respuesta a pepecano

Re: Vinos españoles y vinos franceses

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Si. Yo casi diría lo mismo que tu, y los primeros sorprendidos por lo que dijeron fuimos nosotros. Lo que me consta es que es gente que sabe de que va la cosa porque están los 365 días metidos en el tema. O curran en bodegas, otros tienen viña para vender a champagneros, el otro es comercial etc, etc. Saben un montón, y de presumir que saben cero. Uno de los presentes era uno de los técnicos que deciden que día empieza la vendimia, según el punto de madurez de la uva.
Y no es moco de pavo porque en eso se juegan mucho del resultado posterior
Y del cava lo que dijeron fue, en esencia, muy correcto. Lo de llevarle cajas era, aparte del cachondeo de que fuera tan barato, para hacérselo probar no se a quien, gente de por ahi, supongo.
Pero eso. De ninguneo nada. Más bien respeto.

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