Yo tengo muy mala nariz, hay muchos olores que se me escapan; que yo no los

 Yo tengo muy mala nariz, hay muchos olores que se me escapan; que yo no los note no significa nada. Consecuentemente nunca le discutiré a nadie si un vino huele a tal fruta o a cual especia. Lo que me resulta sorprendente de todo esto es que llevando el 99% de los vinos comerciales sulfitos añadidos nunca haya oído ni leído la frase "este vino huele a sulfuroso", hablando de vinos bien hechos y de personas con muchos más conocimientos que yo.

Con lo que me dices, ¿entiendo que tú los notas en todos los vinos jóvenes? ¿Eres capaz de notar en nariz y en boca si un vino del año lleva o no sulfitos añadidos?