Consejos de vinos olvidados
Buenos días a todos y saludos desde el sur.
Revisando unas cajas en un trastero, he encontrado una caja de vinos olvidados de una mudanza, y me gustaría saber las prioridades de apertura de las botellas y consejos para servirlas para recuperar los posibles daños que el tiempo hayan causado en ellas. Han estado a temperatura constante de unos 17º C propia de un sótano sin luz exterior y en una zona de montaña de humedad media/seca.
Se trata de:
- Pago Negralda 2004
- PSI 2010
- Les Terrasses 2004
- Flor de Pingus 2008
Gracias mil