Primitivo o zinfandel
Hola a todos,
En mis viajes a Italia he descubierto la variedad Primitivo. Es bastante común en las regiones del sur, especialmente en Apulia. Por lo visto, tradicionalmemte se utilizaba para elaborar vinos muy alcohólicos y de mucho color que se solían rebajar con vinos más ligeros del norte, para venderlo como vino de mesa.
Hoy en día se elaboran vinos varietales o ensamblajes de más calidad con esta variedad. Los que he probado son vinos muy cálidos, buen cuerpo y capa alta. Me han recordado mucho a nuestros vinos levantinos (monastrell, granacha tintorera, etc), incluso a algunas garnachas.
Leyendo, he visto que la variedad es en realidad lo mismo que la zinfandel, parece ser que con origen al otro lado del Adriático, y que es muy común en California.
Habéis probado vinos de esta variedad? Cómo ha sido la experiencia? Conocéis alguno español?
Un saludo a todos