Estoy bastante de acuerdo contigo, aunque la carta que pones de ejemplo también

Estoy bastante de acuerdo contigo, aunque la carta que pones de ejemplo también tiene el Cune a 15€, jajaja
El problema es que en muchas cartas este vino y sus similares no están a 15, sino a 18 o 20! No sé si es que me estoy acostumbrando, pero 15 me parece hasta un buen precio...
También hay que comprender que el restaurador se tiene que ganar la vida: ha hecho una inversión, tiene empleados, y en muchos casos curra como un galeote. Si el vino está bien servido, en copas correctas y en un sitio agradable, que se gane 10 eurillos sirviéndola no me parece mal. El problema es cuando se los quiere ganar sirviéndolo de cualquier manera.

Dicho esto ¡vaya pedazo de carta de vinso nos has puesto! Ya querría yo la mitad de carta en la mitad de los restaurantes en los que acabo.