Una bodega y sus vinos, que descubrí el pasado otoño, es B. y Viñedos Maire. Es

Una bodega y sus vinos, que descubrí el pasado otoño, es B. y Viñedos Maire. Es una bodega de reciente creación, pero su presencia en la zona de Toro es muy antigua. El padre de uno de los fundadores fué Presidente del Consejo Regulador. Sus vinos denominados Ademán, me sorprendieron por su elegancia y frutalidad. Elaboran 3 vinos tintos: El Ademán Carabizal 4 meses de cr. en roble francés, el Ademán Valdearanda 12 meses de crianza y el Ademán Valdecarretas 20 meses de crianza en roble francés. Todos ellos muy elegantes y con abundante carga de fruta. Creo que elaboran un verdejo con crianza en roble francés pero no lo he probado.

    Es una bodega a seguir y a tener en cuenta. Saludos desde la veraniega Comillas.