Re: Vinos rancios
Ver mensaje de Josep_GallegoAquí en España sobre todo levante tenemos unos grandes rancios catalanes y como no, el fondillón alicantino, yo creo que en este tipo de elaboraciones nadie nos tose, siguen siendo unos grandes desconocidos y los hay de una calidad tremenda.
De Muller y todas sus soleras viejas, lo tenemos tanto dulces como secos, Arrels del Priorat, Celler Sabate, etc... Y si alguien prueba el Mas Plantadeta Ranci Solera 35 años, disfrutará y mucho. Fondillones, la verdad que quitando unas 10 bodegas no hay muchas más, suficientes para disfrutar de ellos.
Que es lo que pasa muchas veces?, que tienden a compararse con los generosos del sur y parece que les falta fuerza, pero es que son vinos distintos, no tiene nada que ver un Fondillón con un Oloroso y los dos pueden ser de muchísima calidad.
El mundo de los generosos está de moda y tenemos calidad para disfrutar.
Un saludo.