Vinos rancios
Últimamente he podido probar algún vino rancio de gran nivel, en el sur de Francia y en Catalunya grandes joyas pero el nombre hace referencia a muchas otras elaboraciones. ¿Que sabemos de los vinos rancios? ¿Habéis probado alguno que os haya gustado mucho? Por mi parte el rancio de Danjou Banessy, los Puig-Parahy y la gran relación calidad precio de los De Muller son mi referencia.