Re: Vignerons Independientes de Huesca
Ver mensaje de All I OliPerdonad, no había visto este foro, y he escrito otro sobre los vignerons independientes de Huesca en el foro de Enología. Reproduzco mis impresiones en este que ya habéis comenzado.
En un viaje a la sierra de Guara y estando hospedado en un fantástico hotel en Arcusa, Tierra Buxo, Dirigido por una pareja joven, Marta y Romain, que tienen muchas ideas sobre turismo de la zona y restauración, me sorprendió que Romain está haciendo una apuesta, junto con otros restauradores de la zona y gente que le gusta el vino, como Javier, de la Corona de Ainsa, potenciando esta asociación de Vignerons independientes de Huesca. Son vignerons pequeños, pero con mucho entusiasmo de hacer buenos vinos. Probé varios, que ya irán apreciendo en las catas de vinos de verema, pero creo que es una buena idea para potenciar esta cultura enológica, al margen o en compañía de las grandes marcas. Tienen una página de facebook: https://www.facebook.com/vigneronshuesca/ Saludos