Re: Sobre el Blanquette y el Cremant de Limoux
Ver mensaje de Josep_GallegoYo si que creo que se pueden comparar con otros espumosos, por poner un ejemplo cuando participamos en el concurso de Vila, no comparamos para intentar saber que es ??
Estamos toda la vida comparando cosas y productos, comparamos la calidad de los huevos de gallinas en libertad con los huevos de gallina en cautiverio. No es el mismo producto ?? Comparamos la calidad de las cervezas artesanas con las cervezas de fabricas grandes. Lo comparamos todo para intentar saber la calidad, porque no vamos a comparar espumosos que se elaboran de la misma forma y que se hacen con el mismo producto.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/