Hola! El crèmant de Limoux se puede hacer con el mètodhe traditionel, no hace

Hola! El crèmant de Limoux se puede hacer con el mètodhe traditionel, no hace falta que la Mauzac sea mèthode ancestral. 

He estado hace poco y hay una bodega que me gusto mucho, Maison Guinot, y efectivamente en esta bodega hacen su crèmant con 5 agnos de crianza en botella antes del deguelle, y por un precio de 7 euros, que si te pones a pensar, esta genial!