Foro de Vino > Porque en los paises productores desciende el consumo del vino ??

Vaya si hacemos promociones, nos sacan los ojos. Sólo que estas no llegan al

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#9
Xavih
en respuesta a Lovecft

Re: Porque en los paises productores desciende el consumo del vino ??

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Vaya si hacemos promociones, nos sacan los ojos. Sólo que estas no llegan al consumidor final pq son para el restaurador(Neveras, Copas, Enfriadores, sacacorchos, etc).

Los grupos cerveceros son enormes, multinacionales, con grandes presupuestos en Mkting y con un producto con un coste industrial, ridículo(Es agua y lupulo), lo que les da mucho margén para esas politicas tan agresivas que hace que los locales prefieran vender cerveza que vino. 

Hace años que lo digo, si se quiere incrementar el consumo de vino hay que mejorar la calidad de los vinos de menú. Pero entiendo que eso es muy complicado pq en un Menu de 10 €'s, el coste de la bebida no puede superar los 0,3-0,4 €. Y eso se cumple con el agua o la cerveza pero es imposible hacerlo con el vino(Si este es medianamente decente).

En vez de vender trillones de litros a los chinos a 0,3 €'s Litro, igual deberíamos bajar la producción, subir la calidad pero siendo capaces de hacer BB de 20 Litros a 25-30 €'s coste HORECA con un vino DECENTE para que incluso en los bares de poligono si pidieras un vino este acompañara bien a la comida. Y además de vender más y subir el consumo nacional, estarías educando a una nueva generación que continuara bebiendo vino, este algo mejor, en su casa.

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