Foro de Vino > Duda Vino

Eso desde luego. Yo lo embotellaría Mejorarlo no lo vas a mejorar, ahora vamos

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#8
_Guillermo_
en respuesta a Emisgallo

Re: Duda Vino

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Eso desde luego. Yo lo embotellaría Mejorarlo no lo vas a mejorar, ahora vamos a intentar que no empeore... Je,je!!
Otra cuestión que olvidaba es si la barrica está tumbada o de pie. Si la pusieras de pié - en caso de que insistas en meterle vino- la superficie de contacto del vino con el aire cuando la barrica este medio llena será menor, y en cierto modo paliarías la oxidacion, o sea que se oxidaria un poco menos. Es lo que yo haría.

Saludos desde El Puerto de Sta. María. Twitter: https://twitter.com/guillermomdv

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