Re: Notas lácteas
Ver mensaje de Josep_GallegoA mi no me gustán nada. Me parece especialmente escandaloso en los Riberas Roble, donde más de uno parece un yougourt de frambuesas con alcohol.
No tengo la sensación de que los Riojas, Riberas e incluso los Bierzo clasicos(Palacio de Arganza) tuvieran esas notas, al menos tan marcadas como en la actualidad.
De hecho gran parte de la mania que le tengo al Carraovejas, es que EMHO claro, un gran vino no debe tenerlas y para mi es un defecto claro. Incluso cuando como parece en muchos casos, es más buscado, que casual