Re: Percepción precio del vino
Ver mensaje de XavihY una cosa más: la tienda de vinos a la antigua usanza, sin tienda online y con, a lo sumo, un simple PC y una base de datos en Access (o pequeño programa de gestión de precios y stocks), prácticamente está abocada a la desaparición (o a esperar la jubilación del dueño de la misma y conseguir luego un traspaso, bien a un hijo o sobrino del dueño o a otra persona que asuma la misma).
Sobrevivir hoy en día detrás de un mostrador, en una tienda que exclusiva (o que casi exclusivamente) vende vino a particulares, es prácticamente imposible. No sé si en Madrid o Barcelona será viable en algún caso, en capitales más pequeñas como Alicante o ciudades como Elche, Gijón, Cartagena, etc... lo veo palmar pasta a raudales pues, aparte de que no siempre va a haber mucho flujo de clientela, en su inmensa mayoría, la clientela que entra busca vinos por debajo de los 8-10€ y, vivir sólo de vender vinos de ese rango de precios, si no vende uno volúmenes enormes, es muy complicado (y más como haya que pagar un alquiler relativamente elevado en un local en el centro de cualquiera de estas ciudades que enumero).
Saludos
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)