Re: Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Ver mensaje de SwinswordBueno es que a la Cariñena, la botella le sienta de cine(Mucho más que la barrica). Y por tanto, mejor con 7-8 años embotellado, que con 2-3, independientemente de la añada, en si misma.
Aparte que si lo de las añadas es muy relativo. Por el maquillaje que suelen realizar las DO's en sus clasificaciones, y por las diferencias climáticas internas que hacen del calificativo general tengan una significación aún menor.
Pero es que a pesar que la DOQ Priorat es pequeñisima en extensión y es muy homogenea en terroir(Licorella), es muy diversa en Clima-Microclimas. Luego las calificaciones de añadas en el Priorat , aún nos dicen menos.
Dicho esto, en reglas generales, 2011 se consideró "mediocre"(Buena, en terminos Modelnos es normal o incluso mala, la última añada simplemente Buena se remontaba al 2002). Mientras que la 2013 aún esta por calificar, pero precisamente por las carácteristicas del Priorat(Sequedad+Licorella), este año lluvioso, se considera que es de las mejores de los últimos años.