Es que aquí nadie dice que Guillermo sea culpable. Lo que estoy diciendo es que

Es que aquí nadie dice que Guillermo sea culpable. Lo que estoy diciendo es que viendo el texto y las declaraciones de Aduriz, de lo que se le acusa esta clarinete.

"Andoni Luis Aduriz, responsable de Mugaritz, despidió en los primeros días de enero a Guillermo Cruz, el sumiller de la casa. Según confirmaron fuentes próximas a la compañía, se ha presentado u na  «denuncia» ante la Ertzaintza acompañada de diversas «pruebas» sobre supuestas malas prácticas del especialista en vinos. El despido pone fin a una relación laboral que comenzó en el año 2012 y en la que Cruz había adquirido cada vez mayor protagonismo por el creciente peso de la bodega en la filosofía de Mugaritz.

Por su parte,  Guillermo Cruz ha presentado una demanda por injurias y calumnias contra el restaurante, al tiempo que niega las acusaciones y argumenta que el despido es improcedente. «Cuántas veces me he quemado por poner la mano en el fuego por alguien... y me seguiré quemando porque lo que no se puede perder es la voluntad», escribió Aduriz el 26 de diciembre junto a una foto de su mano abrasada."

De ahí a que sea verdad y/o tenga pruebas irrefutables va un mundo.

P.D: Y es cierto que no seria el primer encargado de bodega que acaba así, pero tampoco sería el primer empresario que quiere despedir a un trabajador "caro" y se inventa una excusa o al menos una razon insuficiente para ahorrarse la indemnización.

En cualquier caso si el motivo no es incuestionable, no entendería a Mugaritz pq la Reputación cuesta mucho de ganarla, pero puedes perdería muy rápidamente.