Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de Raugar0Para corchos delicados, a priori el mejor es el Corky, que funciona por presión (el Durand combina el tradicional y un biláminas, pero vale un pastizal).
El biláminas va bien si el corcho tiene cierta integridad y está bien adherido a la pared del cuello de la botella. Cuando el corcho está muy mojado, la adherencia a la pared es menor, y en cuanto empiezas a meter las lamas, se desplaza hacia abajo. Si el corcho está muy seco sí que funciona bien el biláminas, porque con el tradicional corres el riesgo de partirlo por la falta de flexibilidad del corcho.