Re: Chianti Classico, ¿alguna referencia?
Ver mensaje de Josep_Gallego
No había visto este hilo, os dejo alguna referencia...
De Chianti classico siempre me ha gustado mucho Castello di Ama, son particularmente finos. También otros productores tradicionales de la zona como Antinori, Ricasoli, Fontodi, Frescobaldi o Fonterutoli tienen buenos Chiantis, tanto en versión normal como el riserva. Además todavía se pueden conseguir a precios bastante buenos.
Como “Supertuscans” con base Sangiovese me gustan La Pergole Torte de Montevertive, Fontalloro de Felsina o Percarlo de San Guisto a Rentennano.
Brunellos obviamente lo más grande Biondi-Santi, en especial su Riserva, el “Vega Sicilia” de Italia. Muy buenos también los míticos Soldera o los cada vez más caros Salvioni, vinos todos ellos de precio muy elevado pero excelentes. Más asequibles pero también buenos La Poderina, Brunelli, Paradiso di Manfredi o Pinino.
Nobiles me gustan los de Avignonesi, Fattoria del Cerro o La Berne.
Saludos, Eugenio
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