Información de Chianti classico

Gabrielle Putignano Sommellier de Wine & more nos propone un viaje por la Toscana a través del disfrute de sus vinos, explica que es el mejor modo de conocer un poco más las regiones que la componen y la diversidad de sus suelos.

Orcia es una DOC de reciente creación ubicada al sur de la Toscana, oficialmente nació en febrero del año 2000. Es una zona situada a 30 Km. de Montalcino y a 35 Km. de Motepulciano, lo que nos asegura una excelente ubicación.

PasqualeForte quería invertir en una zona poco conocida y encontró esta zona donde además había grandes suelos. Así en 1997 abrió Podere Forte en una zona de suelo arcilloso y con dos premisas claras, biodinámica y autoabastecimiento. Fruto de...