Muchas gracias, José, muy interesante el artículo. Conocía, parcialmente, por

Muchas gracias, José, muy interesante el artículo. Conocía, parcialmente, por lo que veo, el uso de los gases en la elaboración del vino. Desconocía que se utilizaba también en la última fase, el embotellado.

Un saludo y gracias de nuevo.