Re: Vinos de Oporto - dudas
Ver mensaje de CoyoteBueno, es un poco más complicado pero leía esto sobre los Ruby: "Son vinos en los que se pretende mantener su color tinto, más o menos intenso, y mantener el aroma afrutado y vigor de los vinos jóvenes. En este tipo de vinos, por orden creciente de calidad, se incluyen las categorías Ruby, Reserva, Late Bottled Vintage (LBV) y Vintage. Los vinos de las mejores categorías, principalmente el Vintage, y en menor grado el LBV, podrán ser guardados, ya que envejecen bien en botella. Se aconsejan especialmente los LBV y los Vintage."
Por tanto si tiene sentido lo que dices cuando se refiere a los Ruby más jóvenes, en contraposición a los Tawny en los que se busca más la evolución.
Espero andar en lo cierto, la verdad es que el temita se va complicando.. Saludos!