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Está "empozoñada" para aquellos que, en sus complejos, no diferencian un "instituto-chiringuito" creado dentro de la UCM y en la que a 4 políticos de 22 alumnos les "regalaron" fraudulentamente un máster. El 99,4% de las personas que hacen un máster universitario en España lo tienen que trabajar mucho, destacando que son más complejos que los antiguos 5to de carrera, el cual era el curso más asequible.

Tengo un máster oficial y fueron casi 2.000 horas, asistencia obligatoria 5 horas al día, trabajos de clase, exámenes, prácticas en laboratorio y un Trabajo final, que llevó meses prepararlo, y presentado ante un tribunal académico. Solo esa formación, es más que lo que han estudiado otros en toda su vida.

No obstante, lo que me extraña es, a diferencia de Francia, UK o Alemania, el poco respeto que se le tiene a la formación en el sector del vino en España y que incluso a personas que es evidente que no son enólogas ni máster universitario en la materia, digan en entrevistas que lo son, y que nadie lo cuestione. Está lleno. Y las catas igual...

Igualmente el mundo de "periodistas y escritores del vino", en el que ni el 5% son periodistas. Y aunque lo fuesen, dista mucho a saber de vinos. Es curioso el sector en España.

Es como si en el sector de la economía, los expertos fuesen administrativos y los "megaexpertos" los periodistas, y  no los economistas.