La bodega existe, sí. En los 70 se vendió a Pepsico y hoy en día pertenece al

La bodega existe, sí. En los 70 se vendió a Pepsico y hoy en día pertenece al holding Marqués de la Concordia (http://the-haciendas.com/marques-de-la-concordia/rioja-santiago.php), que posee también otras bodegas riojanas como Lagunilla o Paternina.

Lo de pastoso entiendo que tiene que ver con la elaboración, aunque no he logrado encontrar exactamente a qué se refiere.

Curiosamente, es una de las tres únicas bodegas que llevan Rioja en su nombre (La Rioja Alta, Rioja Vega y Rioja Santiago)

¡Saludos!