Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Excelente viejuno bebido hace menos de una semana:
https://www.verema.com/vinos/138329-royal-franco-espanolas-gran-reserva-1975#ficha
Muy recomendable y, aunque de inicio os aparezca pólvora, fósforos y aromas raros, dadle tiempo, aunque parezca extraño, todavía salen notas frutales a las horas de la apertura. Dicen que la fruta no vuelve, pero sí es cierto que en algunos vinos la fruta es tapada por reducciones de la estancia en botella al cabo de tantos años: hay que dar tiempo a que el vino se quite de encima todos esos aromas de tantos años embotellado.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)