Re: La Sumoll tinta
Ver mensaje de XavihHabía leído ese hilo, por eso hablaba de actualizar, es de hace siete años si no me equivoco. También ahí había descubierto lo de la vijariego. Gracias por tu interesante reflexión, al final parece claro que hay una evolución que en algunos casos es positiva y en otros conlleva la perdida de variedades en ciertas zonas. Puede que sea lógico si lo que se busca es mejorar el producto final pero lamentablemente en muchos casos se escondían otros intereses como buscar mayores producciones. Hemos acabado, como bien señalas, identificando uvas que estaban por todas partes con una cierta zona y ello debería ser por su buena adaptación pero no parece tan sencillo.