Re: Las otras uvas blancas gallegas
Ver mensaje de XavihYo creo que salvo en contados lugares la cantidad primó durante muchos años! Ahora mismo estoy leyendo un libro sobre los vinos de Jura y la historia se repite! Primemos la calidad y dentro de esta mejora un factor importante son las variedades, intentemos seleccionar aquellas que nos ayuden a expresar mejor cual es nuestro clima y nuestro terruño!