Si te he entendido, pero es que Castell d'Encus esta a + 1000 metros de

Si te he entendido, pero es que Castell d'Encus esta a + 1000 metros de alturalen el Pirineo normal que plante variedades de climas frios(Por eso hizo allí la bodega). Pero en cambio en el Priorat su uva principal es la Cariñena(EMHO la gran uva del Priorat por encima de la Garnacha). 

Y en cambio en Castell D'Encus dice que esta probando la Garnacha, pero no la Cariñena, normal pq tampoco parece que tenga mucho sentido en una variedad que le cuesta madurar en climas frios.

A mi particularmente me gustán más sus vinos del Priorat, especialmente su Vinyes Velles que me parece espectacular, sobre todo con unos añitos en botella. Los de Castell D'Encus, me parecen curiosos-interesantes, pero no los acabo de encontrar redondos. Tb es cierto que son viñas aún muy jovenes y que esta "experimentando".(Claro que sus precios no son de experimento sino de vinos "redondos").