¿Nuevos tiempos en la Ribera del Duero?.
Parece ser que el Consejo Regulador de la D.O. Ribera de Duero está dispuesto a reformar, próximamente, su reglamento y permitir que los casi un millón de kgs de una albillo que se cosechan, de media, estén amparados proximamente y puedan salir al mercado como un vino de Ribera del Duero y no como hasta hora que se etiqueta como vino de Castilla-León. Variedad que su Rgto. permite añadir a los tintos en un bajo porcentaje, sobre un 5%.
Esta nueva política es reconocer una situación existente y que se ha tratado de disimular y no querer reconocer la realidad. Hay varias bodegas que lo elaboran y embotellan y siempre con éxito y una buena calidad.
Bienvenida esta próxima medida que será muy aplaudida por las bodegas y amantes del vino.
Saludos desde la veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.