Re: Vinos de Saboya
Ver mensaje de RalfilaurenUna zona muy interenta por descubrir ya que guarda un importante patrimonio vinícola y gastronómico que es lo que nos lleva aquí.
Ya Plinio y Columella hablaban de esta zona por sus vinos.
Hablamos de 20 denominaciones geográficas unificadas en 3 AOC.
Además sumar su buen patrominio varietal, mondeuse, persan, jacquere, altesse, chasselas..
De lo probado que tampoco ha sido tanto aunque mi afan de descubrir zonas nuevas me hizo acercarme a estos vinos hace más de 10 años, me quedo con Dupasquier o Pascal Quenard.
Te dejo una cata mía del 2011 https://www.verema.com/vinos/60531-quenard-mondeuse-2008#ficha
Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/