Re: Los Riojas del siglo XXI : en las antípodas de los escasos riojas nacidos a finales del siglo XIX ...
Ver mensaje de Tantra84Buenas tardes, Israel.
í Menuda colección de botellas llenas y vacías !
En cuanto al tema : das en el blanco. Los padres fundadores de la Rioja elaboraron vinos que se parecían sobre todo a los Burdeos del siglo XIX, pero cuando Burdeos se derrumba o se va a pique, más vale seguir otro camino.
Borgoña es un modelo a seguir, sin embargo Borgoña data de la Edad Media : pues, dentro de unos cuantos siglos, veremos si los riojanos han delimitado sus parcelas con el mismo cuidado y son capaces de hacer vinos según los preceptos de la biodinámica.
Es cosa hecha en López de Heredia : Viña Tondonia tinto, blanco y rosado, Viña Bosconia, Viña Gravonia, son la flor y nata de la DOCa Rioja. Además, existen el crianza, el reserva y el gran reserva, mucho más longevo que los mejores Borgoñas de hoy : una peculiaridad que hace la diferencia.
Mira que no soy chauvinista, ya que tengo un 15 % de sangre española que corre por mis venas, una cantidad - según dicen - de puntuación triple.
Gero arte. / Alain