Re: Los Riojas del siglo XXI
Ver mensaje de VillacardenasEn cuanto el tema que tú quieres tratar, a ver si me sé explicar sin que se me entiendas mal.
En el fondo me da igual como se haga. Viñedos singulares, vinos de pueblo, subzonas. Da igual la forma pq lo importante es el fondo, lo importante es diferenciar los que hacen buen vino y por tanto sus vinos han de costar el precio que vale un buen vino y que se queden fuera de todo esto, los que hacen trillones de litros y llenan los lineales de super con Riojas indignos de llevar ese sello.
En el Penedes se empezó con 3 subzonas, las de toda la vida, y al fiinal se fueron incrementando, a 5, después a 7 y al fiinal creo que han quedado nueve. Pues vale, no creo que el hecho de que sean 3 o 9 cambie nada, si la gente no es capaz de identificar si esas subzonas le aportan una garantía adicional de calidad.
Si se la apiortan el número y la forma dará igual. Y sino, obviamente más.
Como dije en el tema de Rioja(En el hilo correspondiente) y en el de Ribera de Duero(En el de Peter Sisseck), creo que es algo que deberían decidir básicamente geológos, climatólogos y enólogos. Vamos Juan Carlos Sancha & cia, mucho más que bodegueros, que precisamente pq están implicados nunca van a ser suficientemente objetivos y siempre van a intentar arrimar el ascua a su sardina.
Pero repito, el Que es muchísmo más importante que el Como. Y el Que, es separar el grano de la paja, si se consigue, el como dará igual. Sino se consigue, tb dará igual.
P.D: En el Priorat hace años que se ha puesto en marcha el tema del Vi de Poble(Vinos de Pueblo). De momento la repercusón a nivel de consumidor es bajísima, dudo que el 10% de los que compran vinos del Priorat lo sepan. Pero es normal, en el Priorat no tenían un problema de calidad, luego, vale, pues fien, pero tampoco era muy necesario.