Estando muy de acuerdo con lo que dices, la revolución de los últimos 25­30

Estando muy de acuerdo con lo que dices, la revolución de los últimos 25­30 años(No sólo en España, esto, de diferente forma ha pasado en casi todos los países), ha demostrado que se pueden hacer grandes vinos en casi cualquier parte y de casi cualquier uva.

Peeero, sin poner ni una coma al párrafo anterior o a tu comentario, si sigo creyendo que hay zonas, uvas, terroirs, con más potencial que otros y que son los que permiten alcanzar las cotas más altas.

Lo que no quita que € a € haya zonas que te pueden dar muy buenos vinos, o incluso grandes vinos por poco más de 10-­15 €'s y que en otras si quieres esa calidad casi siempre tienes que preparar la cartera de 30­-40-­50 €'s no te va a bajar la botella.

P.D: En Verema Barcelona probé el Onra mes Honra de La Gravera, una Garnacha(Con algo de C­S), Ecológica de Costers del Segre, con una mineralidad brutal, propia de los muy buenos Priorats. Y por 20 €'s, que raro es encontrar de su calidad­complejidad a ese precio. Pero claro, después pruebas el Melis(Para mi el mejor vino de Verema Barcelona, o al menos los que probé), el Clos Figueras, la gama alta de Marco Abella y dices, vale, esto es otra liga.(Obviamente tb otro precio).

P.D2: Después esta la discusión sobre que en unas zonas y con unas uvas se llevan haciendo grandes vinos desde hace mucho, y por tanto saben donde, como, hacerlos y en otras zonas falta aún esa tradicón. Es la tesis de Joan Soler, el enólogo de Lafou, ex de Abadal, etc, que en gran parte comparto.(Decia que lo que separaba a los vinos catalanes de los Franceses, era 50 años haciendo grandes vinos).

Peeero tb es cierto, que en determinadas zonas, p.e. el Priorat, la Sierra de Gredos, Campo de Borja, Ribeira Sacra, p.e., se paso de hacer vinos del montón(Y del montón malo), a grandes vinos, en relativamente poco tiempo. Lo del Priorat es clarísimo. Imagino que eso tiene que ver con unas condiciones del terreno, climáticas, de adaptación de determinadas uvas que hacen que ese camino sea más corto. E igual en otras zonas eso es más complicado(O incluso imposible llegar a esos niveles).