Nosotros este año hemos incorporado por primera vez un Vi Novell de Montsant,

Nosotros este año hemos incorporado por primera vez un Vi Novell de Montsant, Parrell Novell 2017 de Cellers Aibar y hace un par-tres de semanas que ya lo estoy sirviendo. Suelen sacarlo a finales de Octubre.

De hecho presumen de ser casi siempre de los primeros, pero que yo sepa en el mercado hay ya varios en Catalunya, el que comentas, otro de Sola i Fred tb de Montsant, uno de Terra Alta que no recuerdo de quien era, etc. 

P.D: El Parrell Novell no es Maceración Carbónica. No preguntes como lo hace pq parece que es como el secreto de la coca-cola, no suelta prenda, pero carbónico no tiene.