Re: Olorosos de Pedro Ximénez
Ver mensaje de _Guillermo_Ahí también es donde quería llegar.
Por supuesto no lo entendía como un vino dulce a pesar de la PX, tratándose de Oloroso.
Desde luego, contundente en boca lo es. Y a pesar de cierto resabio (muy leve) dulce, desde luego tiene un fondo y final seco bastante evidente. No me había fijado exacto en el contenido de azúcar/litro. Desde luego es alto, pero sí es cierto (nuevamente) que acaba como seco, desde luego.
Gracias mil, por las aclaraciones. Y buena la ayuda, desde luego, jeje...
Sigo con mi "masterclass" de los vinos del Sur.
Abrazos desde Terrassa...
Javier
Be wine, my friend. Be wine...