Re: ¿Cómo interactuar con un sommelier?
Ver mensaje de HappinessMi caso en particular, pues también es depende, aunque normalmente me leo un pelín por encima la carta y me dejo aconsejar si el sitio no lo conozco, porque ellos sí saben cómo es su cocina. Además, si muestras un poco de interés sobre el mundo del vino, normalmente te aconsejan bastante bastante bien. Si voy a una zona con tradición vinícola, pues sí que marco el camino de probar cosas de la tierra.
Vamos, que muchas veces me dejo guiar, porque sino acabas pidiendo cosas que conoces y te tiras poco a la piscina.
Si veo que me la intentan colar, pues las cosas ya las empiezas a tener claras y te toca mirar la carta :D
Como dicen: depende del sitio.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos